Olio di palma? Anche no, grazie :)

Accusato da più parti, ad onor del vero spesso ingiustamente, l'olio di palma è stato "costretto" ad uscire allo scoperto: dal 2015 nei prodotti alimentari venduti in Italia esiste l'obbligo di indicare in etichetta la tipologia degli oli vegetali utilizzati come ingredienti.

 
Anche se non è il "peggiore" di tutti gli oli in com

mercio, possiamo scegliere di evitare prodotti nei quali la provenienza dell'olio di palma non è dichiarata (potrebbe non essere una produzione sostenibile?), orientando i nostri consumi, con scienza e coscienza, verso prodotti di aziende che utilizzano altri oli (meglio ancora se provenienti da coltivazioni biologiche certificate). Scrivendo una mail alle ditte che non riportano informazioni chiare, se proprio vogliamo indossare i panni del "consumat(t)ore, spiegando la nostra scelta.
Ma perché molte persone "boicottano" l'olio di palma? Qui trovate alcune delle motivazioni che aprono una riflessione sul tema e, la prossima volta che vorreste spalmare sul pane una crema al cioccolato... provate a leggere anche qui e, per fare un po' di chiarezza, anche ascoltando il dr. Bressanini qui. 

PS: ora, se state pensando "accipicchia, e adesso come faccio senza Nut....?" Non preoccupatevi: se volete evitare quella o altre marche, le alternative ci sono (e sono più gustose, etiche/ecologiche & salutari) :)
Eccone alcune "oil palm free" e biologiche:

Cioko Crem – Alce Nero

Vegan Ciok – Probios

Nocciolata – Rigoni di Asiago

Dolce Nocciola – La Finestra sul Cielo

Crema Nocciole e Cacao – Ecor

Cajita Bio – Altromercato